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近日,舟山某农业科技公司委托绍兴格捷制冷设计并施工的5000m³气调冷库、1500m³冷冻库及配套预冷缓冲区域已顺利通过验收,日前已投入使用。
气调冷库一般又指气调保鲜冷库,是在保鲜贮藏的基础上增加环境气体成分调节功能的库房。具体地来说,气调保鲜是指利用专业机械设备控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,抑制果蔬呼吸作用,延缓新陈代谢过程,较之普通冷藏能更好地保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等基本不变,延长贮藏期和销售货架期。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后,其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率,不会很快成熟腐败。
该气调冷库项目的气调系统采用CAF咖福系统,包含脱氧制氮机、二氧化碳脱除机、全自动气体分配站、全自动气体分析控制系统、气调专用超声波加湿、平衡袋等配套设备,确保实现优良的气调储藏效果。
气调冷库气调系统
某农业科技公司5000m³大型气调冷库气调系统机房
二氧化碳脱除机具有脱碳效率高、脱碳彻底,带氧量极低等优点,采用的四能阀作为转换机构使操作精度提高,库内压力保持稳定,使用寿命长。
氧气脱除机具有快速脱出库内的氧气含量的特点,可实现脱除氧气的上限和下限自动化控制,避免库内高氧气含量加快果蔬成熟进程,影响长期保鲜效果。
脱氧制氮机利用碳分子筛对氧气分子和氮分子不同的吸附性能实现制氮,并采用智能变频真空解吸技术,使碳分子筛再生能力得到提高。该项目采用的制氮该制氮机不仅在氧气浓度较高的条件下具有强劲的脱氧制氮能力,而且在氧气浓度较低时也具有良好的脱氧制氮能力,具有效率高,运行成本低,功能丰富,操作简便等优点。
冷冻库部分制冷机组采用美国艾默生谷轮品牌压缩机的箱式风冷机组,并配套吊顶式高效冷风机,快速降温效果好,节能环保更省电。定制冷库专用控制箱及辅件,可远程监控,集中管理,操作方便。
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